21 최고의 스카치 위스키 브랜드

스카치 위스키 병

스모키 블렌드에서 셰리 폭탄, 그 사이의 모든 것에 이르기까지 최고의 스카치 위스키는 한 모금을 마실 때마다 풍부한 맛을 선사합니다. 각각은 스코틀랜드의 특정 지역에서 온 최고의 스카치 위스키 브랜드에서 우리에게 왔습니다. 이 놀라운 정신을 방금 발견 한 사람에게는 품질 진술이 부족하지 않기 때문에 진정한 대접을 받고 있습니다. 그리고 모든 노련한 sipper를 위해 – 확실히 당신은 항상 원기를 사용할 수 있습니다.

사실 최고의 스카치 위스키 나 최고의 스카치 위스키 브랜드에 대한 확실한 목록은 없습니다. 많은 소규모 생산자들이 세계 최고의 스카치를 양조장에 보관하고 있기 때문에 방문하기가 매우 어렵습니다. 한정판 일회성, 실험적인 마무리 프로그램 및 기타 고유 한 변수를 가져 오면 최고의 Scotch를 검색하는 것이 거의 불가능 해집니다. 시도하는 것을 막을 수는 없습니다.

우리가 말하는 것은 다음과 같은 최고의 스카치 위스키 브랜드 목록을 최종 목적지가 아닌 출발점으로 삼아야한다는 것입니다. 대부분의 경우 우리는 귀하가 알고 사랑하거나 할까요 Laphroaig, Lagavulin, The Macallan, Glenfiddich 등과 같은 알고 사랑합니다. 거의 모든 제품이 정기적으로 좋은 스카치를 제공하며 때로는 입을 다물 게 될 최고의 스카치 위스키를 제공합니다. 그것에 들어 가자!

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스카치 위스키 란?

무엇보다 먼저 스카치 위스키 같은 것은 없으므로 인터넷 검색을 중지하세요. 용어는 스카치 위스키이며 결코 변하지 않을 것입니다. 다시 말하면, 혼합을 중단하십시오. 미국인 여러분을보고 있습니다.

그리고 스카치 위스키는 정확히 무엇입니까? 글쎄요, 우리는 생명수 등에 대해 시적인 표현을 할 수 있지만 대신 기본에 충실 할 것입니다. 2009 년에 가장 최근에 업데이트 된 공식 스카치 위스키 규정 (SWR)에 따르면 정품 스카치 위스키는 다음 기준을 충족해야합니다.

  • 스코틀랜드의 증류소에서 물과 맥아 보리로 생산되어야합니다.
  • 매시에 추가 곡물 (다른 곡물)을 추가하려면 통 곡물이어야합니다.
  • 증류소는 모든 곡물에 대해 다음 작업을 수행해야합니다.
    • 매시로 처리
    • 내인성 효소 시스템에 의해 독점적으로 발효 가능한 기질로 전환
    • 효모 만 첨가하여 발효
  • 증류주는 처음에 94.8 % 이하의 ABV로 증류되어야합니다 (190 증명).
  • 정신은 스코틀랜드의 오크통 안에있는 소비세 창고에서 최소 3 년 동안 완전히 숙성되어야합니다.
  • 물과 카라멜 색소 이외의 물질은 증류주에 첨가 할 수 없습니다.
  • 결과 진술은 ABV가 40 % 이상이어야합니다 (80 증명).

훨씬 더 짧은 대답은 다음과 같습니다. 스카치 위스키는 스코틀랜드에서 물과 맥아 보리 (때때로 다른 통 곡물)를 사용하여 만든 위스키이며 오크통에서 최소 3 년 동안 숙성됩니다.

SWR의 요구 사항이 엄격 해 보이지만 여전히 실험 할 여지가 충분합니다. 예를 들어, 스카치 위스키는 냉장 여과 또는 냉장 여과되지 않을 수 있습니다. 또한 위스키가 숙성되는 통의 유형은 다를 수 있지만 증류주는 대부분의 경우 버번 배럴에서 숙성됩니다.

그 후, 스카치 위스키는 셰리 캐스 크, 포트 캐스 크, 럼 배럴 또는 증류기 나 생산자가 염두에두고있는 모든 내부에서 추가 숙성 (마무리라고도 함)을 거칠 수 있습니다. 대부분의 경우 이러한 유형의 정보는 Scotch의 병 라벨에서 바로 찾을 수 있습니다.

스카치 위스키의 종류

이전에 스코틀랜드에서 사랑받는 위스키 지역에 대해 다루었으므로 이에 대해 더 알고 싶다면 여기를 클릭하세요 . 파헤치는 동안 싱글 몰트 스카치 위스키와 그 제조 방법에 대한이 심층 기사를 확인하십시오. 마지막으로 중요한 것은 다음과 같습니다. 집중 가이드 공식적인 유형은 아니지만 그럼에도 불구하고 모든 카테고리에 존재하는 피티 위스키에 이르기까지. 이 모든 것을 제쳐두고 스카치 위스키는 다음 유형에 따라 분류됩니다.

  • 싱글 몰트 – 싱글 몰트의 자격을 갖추려면 100 % 맥아 보리를 으깨서 스카치를 만들어야하며 포트 스틸 증류 공정을 통해 단일 증류소에서 증류해야합니다.
  • 단일 곡물 – 이름에도 불구하고 단일 곡물 Scotch는 다른 통 곡물 (맥아 또는 비 맥아)을 매시에 포함시킬 수 있습니다. 위스키는 단일 증류소에서 증류해야하며 연속 스틸 또는 컬럼 스틸에서 연속적으로 증류 할 수 있습니다.
  • 블렌디드 몰트 – 최소 2 개의 다른 양조장에서 생산 된 싱글 몰트 스카치 위스키 블렌드.
  • 혼합 곡물 – 최소 두 개의 다른 양조장에서 생산 된 단일 곡물 스카치 위스키의 블렌드.
  • 블렌디드 스카치 – 싱글 몰트와 싱글 그레인 스카치 위스키의 블렌드.

전 세계에서 판매되는 모든 스카치 위스키 중 거의 90 %가 블렌드입니다. 가장 인기있는 예는 Johnnie Walker, Chivas Regal, Dewar ’s 등과 같은 브랜드에서 나왔습니다. 블렌디드 위스키에 연령 표시 (즉, 12 년 등)가있는 경우 해당 표시는 블렌드에서 가장 어린 위스키에 적용됩니다. 예를 들어 Johnnie Walker Black Label 12-Year-Old는 12 년 이상 숙성 된 위스키로 구성됩니다.

최고의 스카치 위스키 브랜드

우리는 전에 말했고 다시 말할 것입니다. 세계 최고의 스카치에 관해서는 최고의 스카치 위스키 브랜드에 대한 확실한 목록이있을 수 없습니다. 이는 최고의 생산량을 충분히 공유하지 못하는 소규모 양조장이 있기 때문이 아니라 산업 자체가 일정한 흐름 상태에 있기 때문입니다. 새로운 소유자 또는 마스터 증류기가 언제 시작되어 그 과정에서 상황이 바뀌는 지 결코 알 수 없습니다.

그럼에도 불구하고 탁월한 드람을 지속적으로 제공하는 20 개의 스카치 위스키 브랜드 (숫자에도 불구하고 특별한 순서 없음)가 있습니다. 그들은 최고 중의 절대 최고입니까? 알아 내려면 맛보기 만하면됩니다.

1. 라가 불린

하나, 유일한 : Lagavulin. 배우 Nick Offerman (최근 자신의 출시로 영광을 얻음)에 의해 인기를 얻은이 Islay 기반 증류소는 싱글 몰트 스카치의 예술을 마스터했습니다. 그것의 16 년 성명은 당신이 이탄을 좋아한다는 가정하에 아주 간단하게 전설의 물건이자 세계 최고의 위스키 중 하나입니다. 모닥불 위에 녹는 정제 된 당밀처럼 달콤하고 매운 연기가 눈에 띄게 층을 이룹니다. 고급 브랜드 이상의 Lagavulin은 휴면 미뢰를 깨울 것입니다.

부위 : Islay
설립 : 1816
가장 잘 알려진 표현 : 16 년

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2. Laphroaig

Lagavulin이 이처럼 연기가 자욱하고 그다지 특별한 이웃이되기 1 년 전에 설립되었습니다. 비교해 보면 훨씬 더 다재다능한 Laphroaig는 새로운 릴리스와 연간 협업을 통해 지속적으로 놀라움을 선사합니다. 벤치 마크 표현은 브랜드를 거의 정의하는 강력한 10 년입니다. 무거운 이탄, 초콜릿으로 덮인 에스프레소 콩, 요오드 폭발을 생각하면 아이디어를 얻을 수 있습니다. 그 맛을 몇 단계 더 높이려면 10 년 통 강도의 병을 가져 가십시오. 개인적으로 좋아하는 것입니다.

부위 : Islay
설립 : 1815
가장 잘 알려진 표현 : 10 년

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3. 발 베니

열정적 인 술꾼에게 자신이 좋아하는 위스키의 이름을 물어 보면 그는 주저없이 The Balvenie 21 Year Old Port Wood Finish를 잘 말할 것입니다. 솜씨 좋은 밸런싱 행위 인 스카치는 약간의 연기와 함께 크림 같고 클래식 한 과일과 곡물 향을 제공합니다. 물론 현장에서 모든 작업을 수행하고 목재 실험을 두려워하지 않는이 탐내는 브랜드의 마실 수있는 수많은 기절 자 중 하나 일뿐입니다.

부위 : 스페이 사이드
설립 : 1892 년
가장 잘 알려진 표현 : 더블 우드 12 년

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4. Bruichladdich

전설적인 Master Distiller Jim McEwan의 감독하에 Islay 기반의이 브랜드는 2001 년에 전면적 인 점검을 거쳤습니다. 완전한 투명성과 여러 가지 환상적인 릴리스 (피팅 및 비 피팅)가 곧 이어질 것입니다. 여기에는 품질과 가격면에서 매우 높은 상징적 인 Black Art 시리즈가 포함됩니다. 술에 쓸 수백 달러가없는 사람들을 위해 Port Charlotte 또는 Classic Laddie는 확실한 점프 포인트를 제공합니다.

부위 : Islay
설립 : 1881
가장 잘 알려진 표현 : 클래식 래디

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5. 맥 캘란

기업 유형이 선호하는 맥 캘란 거의 2 세기에 걸친 장인 정신과 전문성을 바탕으로합니다. 그 결과 드램은 최고급 스카치 위스키가 얻을 수있는 것만 큼 부드럽고 균형 잡힌 완벽에 가깝지만 풍미가 충분하지 않다는 의미는 아닙니다. 이 브랜드를 완전히 탐구하는 것은 한정판 일회성 및 특별 릴리스의 속담을 뛰어 넘는 것이므로 몇 가지 문제를 해결할 수 있습니다. 부자라면 18 년형 Sherry Oak Cask로 시작하여 거기에서 작업하십시오. 당신이 부자가 아니라면 12 년의 병을 위해 저축하고 즐기십시오.

부위 : 스페이 사이드
설립 : 1824
가장 잘 알려진 표현 : 12 년

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6. 조니 워커

John Walker의 해적판 위스키 사업으로 시작된 것이 결국 세계적인 거물이되었습니다. 실제로 프리미엄 블렌드, 지능적인 스카치 병 디자인, 교활한 비즈니스 관행, 영리한 마케팅을 통해 상징적 인 브랜드를 성층권에 도입 한 것은 Walker의 아들이었습니다. 영리한 마케팅에 대해 말하자면, 색상에 따라 각각의 고유 한 블렌드를 나누는 아이디어에 대해 누가 논쟁 할 수 있습니까? 라인의 맨 위에는 Johnnie Walker Blue가 있는데, 이것은 우리가 맛본 가장 부드러운 위스키 일 것입니다. 즉, 우리는 Black Label과 Green Label과 각각의 복잡성에 더 많은 부분을 차지합니다.

설립 : 1820 (브랜드가 1865 년까지 최초의 상업적 블렌드를 만들지 않았지만)
가장 잘 알려진 표현 : 레드 라벨 또는 블랙 라벨

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7. 탈리스 커

저렴한 싱글 몰트 위스키는 한 번에 한 겹씩 벗겨 내고 이탄으로 마무리하는 Talisker 10 Year보다 더 고전적이지 않습니다. 2015 년 샌프란시스코 월드 스피릿 대회에서 최대 12 년 동안 더블 금메달과 베스트 싱글 몰트 스카치 상을 수상했습니다. 거기에서 위로 올라가면 2007 년 세계 위스키 어워드에서 세계 최고의 싱글 몰트로 선정 된 18 년에 도착합니다. 어떤 표현을 시도하든 입술을 두드리며 이렇게 말할 것입니다. 젠장, 그거 좋은 스카치!

부위 : 섬
설립 : 1830
가장 잘 알려진 표현 : 10 년

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8. Ardbeg

편견이라고 부르지 만 이탄 Islay 맥아를 충분히 얻을 수 없습니다. 동의한다면 Ardbeg와 그 놀라운 표현 배열을 확인하고 싶을 것입니다. 이 브랜드는 200 년 넘게 기술을 사용하고 있으며, 시간을 초월한 맛을 보여줄 수 있습니다. 굴뚝을 빨아들이는 것과 같은 인기있는 10 년의 병으로 잘못 갈 수는 없습니다. 물론 좋은 방법입니다. 한편, Ardbeg Uigeadail의 두 모금은 정확히 동일하지 않습니다.

부위 : Islay
설립 : 1815
가장 잘 알려진 표현 : 10 년

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9. 오반

스코틀랜드 서부 해안의 Oban 항구에 위치한이 증류소는 같은 이름의 증류소로 지역 해양 기후에서 직접적인 영감을 받았습니다. 21 Year Cask Strength는 버킷리스트에 적합하지만 그동안 브랜드의 인기있는 14 Year 또는 Little Bay 표현에 만족해야합니다. 둘 다 이탄으로 건조되며 특히 14 년은 많은 연기를 전달합니다.

부위 : 하이랜드
설립 : 1794
가장 잘 알려진 표현 : 14 년

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10. 글렌피딕

가장 가까운 주류 판매점에서 몇 시간을 보내고 싶지 않다면 Glenfiddich 한 병을 챙겨서 끝내십시오. 목록에있는 다른 이름과 마찬가지로이 브랜드는 가장 일관되고 신뢰할 수 있으며 (상대적으로) 저렴한 가격이기 때문에 최고의 스카치 위스키 브랜드 중 하나입니다. 최근에 소개 된 14 년산 버번 배럴 리저브는 캐러멜, 오크 및 향신료의 깊은 향을 선사하는 진정한 우승자입니다.

부위 : 스페이 사이드
설립 : 1886
가장 잘 알려진 표현 : 12 년

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11. 글렌 모 렌지

30 년 넘게 Glenmorangie의 Original 10 Year는 스코틀랜드 전역에서 가장 인기있는 싱글 몰트였습니다. 이를 브랜드의 끝없는 상과 결합하면 기본적으로 스스로 판매하는 정신을 갖게됩니다. The Original은 또한 다양한 마무리 프로그램의 기본 위스키 역할을하여 Quinta Ruban 및 Lasanta와 같은 풍부한 표현을 제공합니다.

부위 : 하이랜드
설립 : 1843
가장 잘 알려진 표현 : 오리지널 10 년

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12. Caol Ila

왜 Caol Ila를 목록에 올렸습니까? 우리는 모두 그 연기에 관한 것이기 때문에, 그 연기에 관한 것입니다. 습득 한 맛이라는 것을 알고 있지만 마음에 들지 않으면 여전히 당신을 덜 생각합니다. 농담입니다. 우리는 당신이 토탄을 싫어하는 사람들을 반대하는 것이 없습니다. 다른 모든 사람들은이 오래 지속되는 스카치 위스키 브랜드가 무엇을 버리고 있는지 알아보십시오. 당신은 기뻐할 것입니다.

부위 : Islay
설립 : 1846
가장 잘 알려진 표현 : 12 세

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13. 하이랜드 파크

최북단의 싱글 몰트 스카치 위스키 양조장도 최고 중 하나입니다. 그것은 Highland Park의 이름으로 불리며 바람이 격렬하고 날씨가 온화한 Orkney 군도에서 왔습니다. 주변 환경을 훌륭하게 활용하는이 증류소에서는 현지 토탄 위에 수제 보리를 피워 독특한 풍미를 제공합니다. 1997 년에는 18 년식을 도입했으며 위스키의 세계는 그 어느 때보 다 똑 같았습니다. 다른 말로하면 :이 물건은 gooooood입니다. 안타깝게도 비용이 많이 들기 때문에 큰 보너스 수표가 올 때까지 뛰어난 12 년을 유지해야합니다.

부위 : 섬
설립 : 1798
가장 잘 알려진 표현 : 12 년

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14. 보 모어

우리는 Islay, Islay, Islay로 돌아갈 것입니다. 우리는 Islay로 돌아갈 것입니다. 이곳에서 Bowmore, 즉 최고의 스카치 위스키 브랜드 중 하나를 찾을 수 있기 때문입니다. 주력 제품인 12 Year는 확실히 비웃을 일이 아니며 소금, 바닐라, 초콜릿 및 부드러운 연기의 맛이 좋은 조합도 아닙니다. 스펙트럼의 반대편에는 매우 희귀 한 Bowmore 50 Year가 있는데, 이는 믿기 위해 맛보아야합니다. 그리고 그것은 우리가 그것을 맛볼 수 없을 것이라고 믿지 않는다는 것을 의미합니다!

부위 : Islay
설립 : 1779
가장 잘 알려진 표현 : 12 년

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15. 분 나하 바인

아직 Islay 주변을 돌아 다니는 동안 섬에서 비교적 소수의 활성 증류소 중 하나에 들러 보겠습니다. 1881 년부터 게임에서 Bunnahabhain은 겸손한 핵심 진술과 가끔 일회성 진술을 발표합니다. 이것은 좋은 스카치이며 종종 훌륭한 스카치입니다. 브랜드의 더 비싼 릴리스 중 하나를 선택하면 그것이 최고의 스카치라고 생각할 수도 있습니다. 우리는 당신이 우리에게 알려줄 때까지 기다릴 것입니다.

부위 : Islay
설립 : 1881
가장 잘 알려진 표현 : 12 년

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16. 스프링 뱅크

가족이 소유하고 운영하는 Springbank는 스코틀랜드에서 가장 오래된 독립 증류소이며 한때 번성했던 Campbeltown 지역에 서있는 마지막 브랜드 중 하나입니다. 표준 10 년형 싱글 몰트는 2.5 회 증류되고 약하게 훼손되어 놀랍도록 다양한 프로파일을 제공합니다. 열심히 일하는 브랜드라면 100 % 생산 (몰팅, 숙성, 병입 등)을 현장에서 수행합니다.

부위 : Campbeltown
설립 : 1828
가장 잘 알려진 표현 : 10 년

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17. GlenDronach

Glendronach Original 12 Year의 진한 붉은 색을 한 번 보면 이미 sherry가 마음에 들었습니다. 당연히이 위스키는 Oloroso와 Pedro Ximenez의 전 셰리 캐스 크의 조합으로 숙성되어 감미로운 색상과 맛을위한 길을 닦습니다. 가장 큰 풍미 폭발만으로 충분할 때 GlenDronach Parliament 21 Year Old보다 적은 것을 받아들이십시오. 즉, 특권은 비용이 듭니다.

부위 : 하이랜드
설립 : 1826
가장 잘 알려진 표현 : 오리지널 12 년

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18. 킬초 만

124 년만에 Islay 섬에 건설 된 최초의 새로운 증류소 인 Kilchoman은 귀중한 시간에 먼 길을 걸어 왔습니다. 인근 Rockside Farm의 소유주 인이 브랜드는 보리에서 병에 이르기까지 생산의 모든 측면을 감독합니다. 특히 100 % Islay 시리즈는 개념의 진정한 의미에서 Grain-to-Glass를 나타냅니다. 우리는이 진정한 신인에게서 더 많은 것을 기대합니다.

부위 : Islay
설립 : 2005
가장 잘 알려진 표현 : Machir Bay

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19. 글렌 리벳

1824 년에 처음 출시 된 이래 Glenlivet은 수명 기간 동안 단 한 번만 운영을 중단했으며 이는 2 차 세계 대전이라는 작은 이벤트였습니다. 그 어느 때보 다 커진이 브랜드는 세계에서 두 번째로 많이 팔리는 싱글 몰트 스카치 위스키 브랜드입니다 (1 위는 Glenfiddich가 차지함). 핵심 범위는 12 년 및 파운더 스 리저브와 같은 일부 직설적 인 sipper에 의해 고정됩니다. 우리는 개인적으로 18 년 또는 Nadurra 16 년을 더 선호하며, 후자는 캐스 크 강도로 병에 담겨 있습니다.

부위 : 스페이 사이드
설립 : 1824
가장 잘 알려진 표현 : 12 년

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20. 시바스 리갈

최고의 스카치 위스키 브랜드 목록에서 싱글 몰트가 지배적이라는 점을 감안할 때이 유명한 블렌더를 선택해 보겠습니다. San Francisco World Spirits Competition의 Gold 및 Double Gold를 포함하여 수많은 Chivas Regal의 최고급 작품이 주요 상을 수상했습니다. 우리는 12 년의 한 잔을 결코 거부하지 않지만, 우리가 정말로 추구하는 것은 25 년 또는 Regal XV입니다.

설립 : 1801
가장 잘 알려진 표현 : 12 년

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글렌 모레이

21. 글렌 모레이

클래식 한 스페이 사이드 스카치의 맛을보고 싶다면 글렌 모레이를 추천합니다. 스코틀랜드에서 가장 오래된 마을 중 하나에 위치한이 증류소는 120 년 이상 Lossie 강 유역에서 양질의 싱글 몰트를 만들어 왔습니다. 열정은 운영의 기본이며 그 결과 위스키는 완벽한 균형감과 일관성을 제공합니다.

부위 : 스페이 사이드
설립 : 1897
가장 잘 알려진 표현 : 엘진 클래식

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일반 FAQ

최고의 스카치 위스키는 무엇입니까?

역대 최고의 스카치 위스키를 나타내기에는 변수가 너무 많습니다. 즉, Lagavulin 16 Year Old, The Macallan Fine Oak 21 Year, The Balvenie 21 Year Old Port Wood 및 Highland Park 18 Year Old와 같은 성명서는 전 세계의 노련한 술꾼들이 소중히 여기고 있습니다. Bowmore 50 Year 또는 The Macallan M과 같이 매우 인기가 높은 릴리스는 말할 것도 없습니다.

스카치는 위스키인가요?

스카치는 위스키이며 위스키와 위스키의 차이는 지역에 따라 다르지만 어느 정도 상호 교환이 가능합니다. 따라서 Scotch는 기술적 관점에서 위스키입니다.

스카치 위스키는 무엇을 의미합니까?

스카치 위스키는 스코틀랜드의 증류소에서 생산되어야하며 특정 규정에 따라 제조되어야합니다. 모든 스카치 위스키는 최소 3 년 이상 숙성되어야합니다.

스카치는 어떤 브랜드입니까?

Johnnie Walker, Chivas Regal 및 Dewar 's는 블렌디드 스카치 위스키를 만들고 유통하는 몇 가지 브랜드에 불과합니다. Glenmorangie, Glenfiddich, The Glenlivet 및 The Macallan은 싱글 몰트 스카치 위스키를 만들고 유통하는 몇 가지 브랜드입니다.

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